重乐网络

成都特色小吃有什么?

时间:2024-07-13 13:44:03 来源: 作者:

成都特色小吃有什么?成都

第一对夫妇的肺片,主要是特色用牛头、牛心、小吃牛舌、成都牛肚、特色牛肉,小吃经过精心腌制后,成都再仔细切片。特色它们色泽艳丽,小吃鲜嫩可口,成都麻辣鲜香,特色非常开胃。小吃

第二个兔头,成都兔头,特色是小吃以兔头为主料做的菜。

第三种甜水面,甜水面,因重复利用酱油的味道使其变甜而得名。面条厚实有嚼劲,还加了一些花生和辣椒,在口中留香。

四炮和三炮主要是糯米做的。它们又甜又软,甜而不腻,非常好吃。

五龙抄手,皮薄馅嫩,爽滑可口,汤浓白。寓意,龙虎飞跃,吉祥如意,生意兴隆。

1、糖油果子mfwface

在面粉里面加入发酵粉,然后再加入红糖水,揉成面团。放在油锅里面油炸,油炸至金**的时候就可以出锅了。撒上芝麻,再用竹签串起来,这样就做好了。糖油果子一定要趁热吃才好吃,4块钱一串,可以说是非常便宜了。

2、叶儿粑mfwface

类似糍粑之类的食物。叶儿粑因为外面用叶子包裹而得名,一方面吃的时候不沾手,另一方面叶子的清香让食物更美味。

叶儿粑分无馅,甜馅和咸馅三种,取一个Q弹的叶儿粑托在掌心,皮很薄,轻轻一咬开,满满的馅就漏出来了。

3、锅盔mfwface

mfwface实用tips:特别推荐文殊院旁边的王记特色锅盔

牛肉锅盔9块一个,个头最大,分量最足。饼皮外衣偏厚,但都烤得焦黄,轻轻一掰就滋啦作响。锅盔内里层次很丰富,每一圈炸至成型的面皮都包裹着牛肉馅儿。加上本地特有的辣椒面和花椒面加持,香辣中带着浓郁的麻口,一口咬下去,香脆麻辣同时享受,特别带感!

4、凉糕mfwface

这是四川的著名小吃,绵扎细嫩、入口清爽、回味香甜,是当地老百姓夏日必备的小吃之一。洁白晶莹,红糖味、水果味、麻辣味……应有尽有!

5、担担面mfwface

担担面作为成都的地方传统面食小吃。用面粉擀制成面条,煮熟,浇上抄制的猪肉末而成。成菜面条细薄,卤汁酥香,咸鲜微辣,香气扑鼻,十分入味。

6、钵钵鸡mfwface

在成都方言中,钵钵鸡到现在已经有上百家的历史了,是以陶器钵盛放配以麻辣为主的佐料,加上多种调料的去骨鸡片拌和而成,有皮脆肉嫩,麻辣鲜香,甜咸适中的特色鸡肉有温中益气,补精添髓,补虚益智的作用,虽然网上有很多卖这种速食的钵钵鸡,但是想吃到正宗有味道的,还是得来成都亲自品尝哦!

7、龙抄手mfwface

龙抄手皮薄馅嫩,爽滑鲜香,汤浓色白。肉馅细嫩滑爽,香醇可口。龙抄手的原汤是用鸡、鸭和猪身上几个部位肉,经猛顿慢煨而成。原汤又白、又浓、又香。

8、蛋烘糕mfwface

要论成都人公认的童年美食,非蛋烘糕不可,用调制的面粉放在小平底锅上摊平,自己搭配上火腿、肉松、土豆丝、豆沙,外酥里香。

当然,除了以上列举的小吃以外,成都大名鼎鼎美食当然还属火锅啦。去成都一定要吃顿火锅,品尝一下真正成都火锅的滋味。

关键词:

copyright © 2023 powered by sitemap 渝ICP备2023016410号-8